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다양한 맛을 내는 보리수 열매의 효능

  • 보리수
  • 2023-01-27 오후 6:39:50
  • 10,230
보리수열매를 보면 산수유과 비슷하게 생겼다. 하지만 산수유보다 더 시고 떫떠름한 맛이 강하게 나는 것이 특징이다.
보리수나무는 석가모니가 보리수 밑에서 깨달음을 얻었다 전해져 불교, 힌두교, 자이나교에서는 신성한 나무로 여기고 자르지 않는다. 
보리수나무를 길 가다 발견하면 신발을 벗고 우측에서 좌측 5번 주위를 돈다고 한다. 보리수나무는 뽕나무과의 나무로 상록성 보리수나무와 낙엽성 보리수나무가 있다. 
보리수나무의 열매 는 크기가 아주 작은 보리띠기와 열매의 크기가 큰 왕보리수가 있다. 보리수열매의 맛은 신맛과 단맛, 떫은 맛을 함께 가지고 있다. 
보리수열매에 함유 되어 있는 탄닌 성분이 소염작용을 강하게 해주며 기관지염증 개선 및 기관지 강화 효과가 있어서 만성기관지염 개선에도 효능이 있다.
보리수열매에는 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산 성분이 함유 되어 있으며, 80%의 수분함량으로 갈증 해소에도 효과가 있다.
탄닌성분의 소염작용으로 위궤양을 완화시키는데 도움이 되며 살균, 구충작용을 하여 설사를 하는 사람이 먹으면 설사를 멈추게 하는데도 효과가 있는 보리수이다.
보리수를 장기간 복용하면 천식,기침에 효과가 있어서, 호흡기 환자가 섭취를 하게 효능이 있다. 또한 정신 안정 효과가 있으며 상처치료 효과도 있다고 한다.

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